そばざる

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蕎麦打ちを趣味にしている方から4種類のそばを頂いたので、蕎麦笊の写真を撮ってみなした。最初のは更科そばです

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戸隠風の笊は教室の教材になっています。勿論いろんな用途に使えるざるです。

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こちらは十割そば、蕎麦の香りがいいですね

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笊は網代編みで、足が付いています。

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そして初めて食べたのは柚が入っている蕎麦で、良い香りがします。

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笊は二重編みの笊で少し大きめなのでいろいろ使えそうです。

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最後はトマト味の蕎麦で色もトマト色とまではいかないけれど明るい色になっています。いずれもとてもおいしかった。

器は明治の印判染付のものです。

 

本日の最低気温と最高気温 -10℃ -5℃  

早2月も20日、一番寒い時期を通り過ぎようとしています。雪は多めで1メートルほどだが、寒さは少し暖かめの冬になりそうです。因みに幌加内町では3メートル近くの積雪で平地では記録的な量になっています。生活が大変そうです。

 

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凍てつく朝

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2月に入って急に冷え込んできました。とは言ってもまだ今年は今のところ平年並みか少し暖かいくらいなのです。

朝日が昇る直前が一番気温が低くなり、霧が立ち込め

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川からの水蒸気も一層寒さを引き立てます

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もうすべてが凍り付きます

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電線もこんな状態、雪が乗っているのではありません

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鉄の取っ手を素手で掴むと一瞬に離れなくなります

野菜は冷蔵庫か暖房している部屋に入れておかないと凍っていたんでしまします。

 

本日の最低気温と最高気温 -21℃ -6℃

 

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籠バッグいろいろ

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これ、ひねりという金具なのですが、籠に初めて使うことになりました。

いろいろなデザインがあるのですが、シンプルでこれが一番似合うので選びました。

皮や布と違って竹なので加工に工夫が要ります。

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燻煙した千島笹(根曲竹)の網代編みのバッグ、左の上下はクラッチバッグ

右側上下は手付きのバッグ、何れも中が隠れるようにカバー式になっています。

これにひねりを使うことにしました。まだ制作途中なので裏打ちなどの作業が残っています。

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こちらは手付き&ショルダーの両方使えるようにしました。中に袋を作っているところです。春から世に出す籠をいろいろ制作中で除雪しながらですがたくさん作りたいものです。

 

本日の最低気温と最高気温 -10℃  -4℃   長い冬も半ばに来ました。北海道は広くどこでも雪深いということもなく、主に日本海側が多く管内の幌加内は特に多く既に2メートルを超えています。道南の太平洋側では積雪が無いところもあるのです。これから2月半ばまでが本当に厳しい期間となります。

 

 

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サンピラー?

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昨日までの雪が上がり今朝は晴れ上がりました。気温も放射冷却で冷え込みダイヤモンドダストが見られました。ダイヤモンドダストに太陽光が反射して柱状に見えるものですが、今朝見たのはその小さなものでした。

日の出直後のほうがよく見えるようなので今度は早くカメラを構えたい。

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よく降りました。積雪は80センチ程となり、この時期にしては多いと思います。

昨日と今日は1日中除雪に追われました。

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明日は教室の日なので車を倉庫から出さねばなりません

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雪の山が沢山出来ています。向こうには大雪山が全山きれいに見えます

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薪小屋は何時もならこんなに吹き込まないのだが、今年は風向きの加減でしょうか?

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北側は窓の高さを超えてきました

 

本日の最低気温と最高気温 -17℃ 3℃ 明日朝はー20℃の予想で今季一番の寒さになりそうだ。

 

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鉢植えのクリスマスローズ

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秋に地植えのクリスマスローズを6株鉢に上げて室内で花を見ようと棚を作って並べています。それぞれ芽が出て蕾も見えているのがあります。

去年の汚くなった葉は切ったほうが良いのかもしれません。

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これはビニールハウスで使う灯油の暖房器ですが、暖房用ではなく霜を防ぐ用途のようです。ストーブを入れるほど寒くない時にこれを使って室内の温度がマイナスにならないようにしたい。耐震にはなっていないのでレンガを周りに置いてみました。

まだ一度も使っていないので効果があるか否か・・・。

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また爆弾低気圧がやってきました。夕方近く南風の影響でプラスになったが、間もなく風が強くなり横殴りの雪となる。2,3日は荒れそうでもう屋根の雪などで窓の高さまで積み重なっているが、窓が埋まらないようにこちらの除雪も忙しい。

 

本日の最低気温と最高気温 -6℃ 2℃ 

 

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あけましておめでとうございます

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25日からのクリスマス寒波が4日ほど続き雪の多い正月となりました。

今日は久しぶりに曇りながらも時折晴れ間もありましたが、午後から又雪が降り出し少し積もりそうです。

冬期間は雪の話しかありませんが、どうぞ今年も時々ブログを覗いてくださると嬉しいです。

 

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元旦に京都・祇園丸山さんから届いたおせちなのですが、パック詰めされ、そのままレンジに入れるだけで頂けます。

北海道では大晦日におせちを食べる習慣がほとんどなのです。

東北の一部でも同じようなので、何か寒さとの関係でもあるかも知れません。

 

本日の最低気温と最高気温 -6℃ -1℃ 

 

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猛吹雪に

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25日15時頃までは雨が降り、気温も6℃にも上がって屋根の雪もほとんど落ちてやれやれ

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そして15分後

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さらに15分後、50メートル先も見えなくなるほどの猛吹雪となりました。

丸一日が経って、積雪はそれほど多くはなかったが、吹き溜まりが深くて除雪に昼までかかり、予約していた胃カメラもキャンセルし再度年明けに予約を入れる。

ストーブを使っていたが、風が強いためか吹き返しがなく、煙突が倒れているのが気が付かなかった。

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午後になって一時明るくなりましたが、次々と雪雲がやってきます。

 

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全てのものが雪が吹き付けられています。

この低気圧台風並みでしたが、夕方から風は弱まった感じです。

 

本日の最低気温と最高気温 -10℃ -5℃ 名寄では多重事故で100台ほどが立往生になる等、高速道路も宗谷線も終日ストップする。

 

 

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