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竹の煤を洗う


燻煙したネマガリタケを、裏剥きしたときに出るくずを束ねたもので洗っています。かなりこびり付いた煤でも落とせます

洗ったらこのように

昨日は釜に残っていた20本を洗う。まだ50本ぐらい入っている
明日晴れたら竹を切りに出かけたいが・・・

7時 11度 昨日は久しぶりにまとまった雨。