椎茸



昨日、朝早くから友人の山小屋へ椎茸狩りに、傘は開いていたが大量の収穫になる。入れ物が足りなくなったので、午後から知人に電話していっしょに採りに行く。干して間もなく雨がポツポツと、慌てて中に取り込んだ。
今朝は雨も上がったようだが、風が強く、そして寒い、乾燥できるだろうか?朝一番で冷凍庫一杯になる位、大きいものは半分に切ってラップに包み、袋に入れて保存した。誰か来たら分けてあげよう。