ワサビとギョウジャニンニク

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昨年少しワサビを買って畑に植えてみましたが、元気に育って花が咲いています。

清流の流れるところがいいのですが、よく水遣りをすれば普通の畑でも育ちます。

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鉢に上げて籠に入れてみました

根を残して葉と花を湯がいて味付けをして食べることにします。

f:id:hanakago:20180424194147j:plainギョウジャニンニクジンギスカン鍋に使いたい。酢味噌和えも美味しいです。

 

 

本日の最低気温と最高気温 -1℃ 16℃ 陰の雪もすべて消えてしまいました。

やはり今年は暖かいようで、夏は暑くなるのかもしれない。

 

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